1: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[CN] 2017/07/17(月) 18:39:11.64 ID:phkiZnhB0 BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典
ひじきは日本人が古来から食べてきた食品のひとつです。
ところが、2004年7月英国食品規格庁より、ひじきは健康を害するため食べない方がよいとの勧告が出されました。
理由は「無機ヒ素」を多く含むため。
ヒ素中毒は一度に大量に摂取したことによって起こる急性中毒だけでなく、慢性的に蓄積されることで慢性中毒が起こることもあります。
■「ひじきの損失余命」とは?
これを受けて「ひじきの損失余命」はどのくらいなのか、気になる人もいるようです。
「損失余命」とは身体に悪影響を及ぼす食事や行動によって、どのくらい寿命が縮まるかを示す考え方です。
WHOが取り入れている考え方でもあります。
代表的な損失余命としては、タバコを1本吸うと12分縮まる、コーヒーを1杯飲むと20秒、ソーセージを1本食べると25秒縮まるといったものが知られています。
この考え方によると、ひじきの損失余命は小鉢1杯で58分と言われており、タバコより損失が大きいことから、
「ひじきはタバコよりも有害」という説がセンセーショナルに広まったようです。
厚生労働省が、実際に日本人が食べているひじきの量から危険性の有無を、東京都福祉保健局が「ひじきに含まれるヒ素」でまとめています。これによると……
・日本人の平均的な海藻摂取量は1日あたり14.6g。そのうち、ひじきは約0.6gです。
・WHOが定めた無機ヒ素の耐用週間摂取量は15マイクロg/kg体重/週なので、体重50kgの人の場合、1日に107マイクロg(1週間に750マイクロg)までは大丈夫。
・ひじきに含まれる無機ヒ素は最大22.7mg/kg(22.7マイクロg/g)ですので、1日あたり4.7g以上を食べ続けない限り、健康に悪影響を与えることはありません。
平均的な日本人の食生活では、ひじきの摂取量は1日0.6g程度。ですので、今まで通りの食事であれば、ひじきで問題は起こらないと考えて差し支えありません。
もちろん量の問題ですので、もし毎日必ず、丼に1杯ずつひじきを食べているという場合は無機ヒ素が問題になる可能性もあります
(しかしその場合、ひじきの無機ヒ素の問題以前に食事のバランスがよくないので、食事内容を考え直すべきでしょう)。
タバコより危険!? 「ひじきで寿命が縮まる」は本当?
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170716/Allabout_470023.html
ところが、2004年7月英国食品規格庁より、ひじきは健康を害するため食べない方がよいとの勧告が出されました。
理由は「無機ヒ素」を多く含むため。
ヒ素中毒は一度に大量に摂取したことによって起こる急性中毒だけでなく、慢性的に蓄積されることで慢性中毒が起こることもあります。
■「ひじきの損失余命」とは?
これを受けて「ひじきの損失余命」はどのくらいなのか、気になる人もいるようです。
「損失余命」とは身体に悪影響を及ぼす食事や行動によって、どのくらい寿命が縮まるかを示す考え方です。
WHOが取り入れている考え方でもあります。
代表的な損失余命としては、タバコを1本吸うと12分縮まる、コーヒーを1杯飲むと20秒、ソーセージを1本食べると25秒縮まるといったものが知られています。
この考え方によると、ひじきの損失余命は小鉢1杯で58分と言われており、タバコより損失が大きいことから、
「ひじきはタバコよりも有害」という説がセンセーショナルに広まったようです。
厚生労働省が、実際に日本人が食べているひじきの量から危険性の有無を、東京都福祉保健局が「ひじきに含まれるヒ素」でまとめています。これによると……
・日本人の平均的な海藻摂取量は1日あたり14.6g。そのうち、ひじきは約0.6gです。
・WHOが定めた無機ヒ素の耐用週間摂取量は15マイクロg/kg体重/週なので、体重50kgの人の場合、1日に107マイクロg(1週間に750マイクロg)までは大丈夫。
・ひじきに含まれる無機ヒ素は最大22.7mg/kg(22.7マイクロg/g)ですので、1日あたり4.7g以上を食べ続けない限り、健康に悪影響を与えることはありません。
平均的な日本人の食生活では、ひじきの摂取量は1日0.6g程度。ですので、今まで通りの食事であれば、ひじきで問題は起こらないと考えて差し支えありません。
もちろん量の問題ですので、もし毎日必ず、丼に1杯ずつひじきを食べているという場合は無機ヒ素が問題になる可能性もあります
(しかしその場合、ひじきの無機ヒ素の問題以前に食事のバランスがよくないので、食事内容を考え直すべきでしょう)。
タバコより危険!? 「ひじきで寿命が縮まる」は本当?
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20170716/Allabout_470023.html
2: :2017/07/17(月) 18:39:52.93 ID:
鉄分も少ないし
22: :2017/07/17(月) 18:44:30.71 ID:
>>2
鍋の鉄分だったんだよな
鍋の鉄分だったんだよな
54: :2017/07/17(月) 18:58:32.62 ID:
>>2
鍋をセラミックにしたら鉄分皆無になったとかな
モンドセレクションが作り方を保証しなかった
鍋をセラミックにしたら鉄分皆無になったとかな
モンドセレクションが作り方を保証しなかった
3: :2017/07/17(月) 18:40:14.96 ID:
嘘だっ!!!!!!!!!!!!
4: :2017/07/17(月) 18:40:25.95 ID:
髪にいいから食べてるんだが?
33: :2017/07/17(月) 18:49:18.62 ID:
>>4
禿だからなw
禿だからなw
5: :2017/07/17(月) 18:41:00.88 ID:
じゃあタバコも平気だなw
6: :2017/07/17(月) 18:41:02.05 ID:
大してうまくないのにこれじゃあなあ
7: :2017/07/17(月) 18:41:41.10 ID:
小学校の給食によくでてたな
8: :2017/07/17(月) 18:41:45.51 ID:
見た目から怪しいと思ってた
9: :2017/07/17(月) 18:41:51.92 ID:
販売停止だなこりゃ
10: :2017/07/17(月) 18:42:20.65 ID:
ヒジキ好きでむっちゃ食べちゃった
12: :2017/07/17(月) 18:42:38.50 ID:
毎日食ってんだけど‥
14: :2017/07/17(月) 18:42:48.93 ID:
ヒソヒソ…
170: :2017/07/17(月) 19:55:34.35 ID:
>>14
俺は評価するんだがな
俺は評価するんだがな
240: :2017/07/17(月) 20:50:02.47 ID:
>>170
自演かな?
自演かな?
327: :2017/07/17(月) 22:26:23.29 ID:
>>14
イイね
イイね
16: :2017/07/17(月) 18:43:09.38 ID:
毛が生えるとか抜かして必死に食ってたハゲは泣いてんの?
104: :2017/07/17(月) 19:20:54.77 ID:
>>16
普通なら排出してくれる毛がないしな。
普通なら排出してくれる毛がないしな。
17: :2017/07/17(月) 18:43:10.86 ID:
ひじきご飯好きなんやけどな😨
18: :2017/07/17(月) 18:43:18.43 ID:
ひじき感激!
19: :2017/07/17(月) 18:43:30.55 ID:
給食でめちゃくちゃひじきの煮物出てたけどな
60: :2017/07/17(月) 19:01:15.45 ID:
>>19
給食の鍋は黒い鉄鍋だろ
給食の鍋は黒い鉄鍋だろ
20: :2017/07/17(月) 18:44:03.04 ID:
丼ご飯にかけて食べるレベルで好きなんだけど
109: :2017/07/17(月) 19:25:38.43 ID:
>>20
俺もだ
俺もだ
24: :2017/07/17(月) 18:44:56.24 ID:
そのヒジキ食べてる日本人より寿命が短い海外ってなんなの
26: :2017/07/17(月) 18:45:41.60 ID:
そんなの言ってたら何も食えなくなる
27: :2017/07/17(月) 18:45:54.77 ID:
ハゲのお前らは海藻食えよ海藻を
ごちゃごちゃ理屈こねて海藻食わないから、だからハゲるんだよ
ごちゃごちゃ理屈こねて海藻食わないから、だからハゲるんだよ
29: :2017/07/17(月) 18:48:10.59 ID:
ヒ素って必須ミネラルだけどな完全排除したらまずいだろ
あっタールニコチンは無くても人間生きていけるから
あっタールニコチンは無くても人間生きていけるから
31: :2017/07/17(月) 18:48:31.93 ID:
>タバコを1本吸うと12分縮まる
毎日20本を30年間続けても縮むの5年程度だろ
大して問題じゃねーな
毎日20本を30年間続けても縮むの5年程度だろ
大して問題じゃねーな
34: :2017/07/17(月) 18:49:29.85 ID:
ツマミにもなるし
ご飯にのっけて食べても美味しい
ご飯にのっけて食べても美味しい
35: :2017/07/17(月) 18:50:42.89 ID:
マジかよ
もう絶対に食べねーわ
もう絶対に食べねーわ
36: :2017/07/17(月) 18:51:17.47 ID:
微量なら何かに効いてるはずさ
39: :2017/07/17(月) 18:52:01.36 ID:
実は鉄分も全然無いって話だしなぁ
40: :2017/07/17(月) 18:52:33.64 ID:
ひじきご飯の代わりに何を食べればいいの!?
46: :2017/07/17(月) 18:54:57.80 ID:
ひじき食わなくなったらどんだけジジババだらけになるんだよ
恐ろしいわ
恐ろしいわ
49: :2017/07/17(月) 18:56:27.37 ID:
ひじき好きなんだけどなぁ
51: :2017/07/17(月) 18:57:07.67 ID:
今日の旅館の朝食のひじきは美味しかった
どうでもいいわ
どうでもいいわ
63: :2017/07/17(月) 19:03:49.33 ID:
ヒジキ大好きなんよ
65: :2017/07/17(月) 19:05:42.20 ID:
とはいっても世界トップクラスの長寿国だしな
66: :2017/07/17(月) 19:06:04.31 ID:
どうりで毛が増えないんでおかしいと思ってた
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1500284351/-100
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1500284351/-100