1 :イス攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:08:41.32
sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif
「世界一のレストラン」と言われている、究極のレストランがデンマークの首都コペンハーゲンにある。そのレストランの名は「NOMA」(ノーマ)。イギリスのメディアによって決められる「世界のベストレストランランキング50」において、1位の座に4回も輝いた、世界が認めたレストランである。
・一生に一度は体験しておきたいレストラン
その「NOMA」が日本に臨時のレストランをオープンした際は、コース料理が4万円以上、ワインが2万円以上、個室利用時は最低料金61万円以上と高額でありながら、連日大盛況という人気ぶりだった。あまりにも高額だが、食材の美味しさを増幅させることに長けたシェフの料理は、一生に一度は体験しておきたい至高の逸品といえるだろう。
・あまりにも美味しすぎる!
世界一のレストランに選ばれた「NOMA」のシェフたちが東京を訪れ、「あまりにも美味しすぎる」「デンマークに帰国して恋しく思う料理は「すきやばし次郎」でも「龍吟」でもない。ここのラーメンだ」「たいていの料理は真似できるが、ここのラーメンは真似できる気がしない」と大絶賛したラーメンが存在する。
・絶対に真似できない最高の味
東京都渋谷区幡ヶ谷にある、路地の小さなラーメン屋「金色不如帰」(コンジキホトトギス)のことだ。「NOMA」のシェフは世界一といわれるだけあって、どんな料理も一度食べたら覚え、再現し、そして元祖よりも上を行くことができるスキルを持っている。そんなシェフたちが「絶対に真似できない最高の味」と大絶賛したラーメン屋が「金色不如帰」なのである。
・千切れるたびに旨味が溢れる細麺
ハマグリの出汁がきいており、調味料よりも繊細な出汁の旨味で美味しさを伝え、一口食べるたびに感動が押し寄せる。いくら食べても飽きがこないのが特徴で、絶妙なコシの強さと、千切れるたびに旨味が溢れる細麺に定評がある。インターネット上でも「ハマグリラーメンうまい!」と人気があり、ラーメン好きの間でも不動の人気を築いている。
http://buzz-plus.com/article/2016/05/25/konjikihototogisu-noma/
https://youtu.be/9clhzLMLt9Y
「世界一のレストラン」と言われている、究極のレストランがデンマークの首都コペンハーゲンにある。そのレストランの名は「NOMA」(ノーマ)。イギリスのメディアによって決められる「世界のベストレストランランキング50」において、1位の座に4回も輝いた、世界が認めたレストランである。
・一生に一度は体験しておきたいレストラン
その「NOMA」が日本に臨時のレストランをオープンした際は、コース料理が4万円以上、ワインが2万円以上、個室利用時は最低料金61万円以上と高額でありながら、連日大盛況という人気ぶりだった。あまりにも高額だが、食材の美味しさを増幅させることに長けたシェフの料理は、一生に一度は体験しておきたい至高の逸品といえるだろう。
・あまりにも美味しすぎる!
世界一のレストランに選ばれた「NOMA」のシェフたちが東京を訪れ、「あまりにも美味しすぎる」「デンマークに帰国して恋しく思う料理は「すきやばし次郎」でも「龍吟」でもない。ここのラーメンだ」「たいていの料理は真似できるが、ここのラーメンは真似できる気がしない」と大絶賛したラーメンが存在する。
・絶対に真似できない最高の味
東京都渋谷区幡ヶ谷にある、路地の小さなラーメン屋「金色不如帰」(コンジキホトトギス)のことだ。「NOMA」のシェフは世界一といわれるだけあって、どんな料理も一度食べたら覚え、再現し、そして元祖よりも上を行くことができるスキルを持っている。そんなシェフたちが「絶対に真似できない最高の味」と大絶賛したラーメン屋が「金色不如帰」なのである。
・千切れるたびに旨味が溢れる細麺
ハマグリの出汁がきいており、調味料よりも繊細な出汁の旨味で美味しさを伝え、一口食べるたびに感動が押し寄せる。いくら食べても飽きがこないのが特徴で、絶妙なコシの強さと、千切れるたびに旨味が溢れる細麺に定評がある。インターネット上でも「ハマグリラーメンうまい!」と人気があり、ラーメン好きの間でも不動の人気を築いている。
http://buzz-plus.com/article/2016/05/25/konjikihototogisu-noma/
https://youtu.be/9clhzLMLt9Y
2 :デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:09:46.27
小池さん
5 :16文キック(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:10:36.89
ふ…不如帰
6 :アトミックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:10:54.07
鶯谷にもなかったっけ
7 :アンクルホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:11:08.90
たしかに写真は超うまそうだ
8 :キチンシンク(庭)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:11:34.75
イギリスて
9 :クロイツラス(空)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:11:38.23
細麺嫌い
10 :ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:11:42.40
渋谷区のチベットこと幡ヶ谷
11 :ジャンピングカラテキック(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:12:01.01
こりゃまた旨そうだな
12 :かかと落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:12:44.62
きんいろふにょっき
14 :断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:13:05.60
この味はハイミーじゃないとでないわー。味の素じゃだめ
15 :張り手(石川県)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:13:25.76
世界一ならまねしなくてもうまいのできそうなもんだがw
16 :ウエスタンラリアット(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:13:58.59
地元民ですが個人的にはまずいです
なんか臭いし
すぐ側の「ねじ式」の鶏白麺(とりぱいたん)がここ数年では一番上手いラーメン
なんか臭いし
すぐ側の「ねじ式」の鶏白麺(とりぱいたん)がここ数年では一番上手いラーメン
17 :張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:13:59.85
NOMAってコケとか木のクズ食べさせられるとこだろ
金持ちが道楽で行くようなレストラン
金持ちが道楽で行くようなレストラン
20 :ナガタロックII(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:14:31.25
初めて美味そうなラーメンを見た
25 :ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:17:42.91
ヒント:旨味調味料
26 :ジャンピングエルボーアタック(東京都)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:19:50.05
見た目の綺麗 変な大盛りのとは違うな
28 :ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:20:53.28
結局なにがおいしいって話?
31 :テキサスクローバーホールド(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:23:00.53
インドカレーも教わらなければ作れない気がする
33 :ローリングソバット(空)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:26:56.16
旨そうに思えない
37 :中年'sリフト(大阪府)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:28:17.17
モンドセレクション系のビジネスやね
38 :ドラゴンスリーパー(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:30:09.22
食べ比べたわけでもなく、コーディネイターに連れてかれて感想言った程度だろ
逆インタビューしたら何も覚えてないだろ
逆インタビューしたら何も覚えてないだろ
39 :膝十字固め(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:31:40.01
おそらく「納豆使わずに納豆の旨味作ってみ?」っつっても出来ないんじゃね
それと大差なくね?
それと大差なくね?
41 :不知火(禿)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:34:26.04
つけめん周より美味しいつけ麺に出会ったことがない
42 :ニールキック(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:38:29.98
タクシーのおっさんの方を信じるわ
43 :ストマッククロー(dion軍)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:38:52.82
俺は日高屋でいい
48 :ヒップアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:42:37.65
魚貝類苦手な人間にはキツいぞこれ
51 :ウエスタンラリアット(長野県)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:46:32.31
そんなに大騒ぎするような味かしら(´・ω・`)
52 :タイガードライバー(長屋)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:46:35.38
食べログでの評価が3.71
53 :アンクルホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:53:13.08
ラーメンは元々中国が発祥だから日本によりも遥かに美味い
55 :ニールキック(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 12:57:34.32
NOMA調べたら客にアリさん食わせててワロタ
57 :ウエスタンラリアット(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 13:05:03.71
ノーマって訳のわからん意識高い系の料理作るところだっけ?
59 :ジャンピングパワーボム(チベット自治区)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 13:10:07.71
初めて聞いたが美味しそうだな
63 :カーフブランディング(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 13:42:27.05
真似したいとも思わんだろ
64 :リバースネックブリーカー(埼玉県)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 13:46:17.40
サッポロ一番正油の素晴らしさが分からん様じゃ
おまえは世界で二番目だ。
おまえは世界で二番目だ。
68 :レッドインク(高知県)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 14:02:35.63
ラーメンっていうのはそういう食べ物じゃあないんですよ
71 :魔神風車固め(茸)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 14:11:38.72
蔦の次はここがくる。
ていうか蔦より先に評価されるべきだった
塩はさらにうまいぞ
ていうか蔦より先に評価されるべきだった
塩はさらにうまいぞ
77 :ファイナルカット(空)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 14:29:32.78
ラーメンって料理のセオリー無視しまくりだから
腕のある料理人でもコピー簡単じゃねえぞ
腕のある料理人でもコピー簡単じゃねえぞ
83 :バックドロップ(福岡県)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 14:55:24.64
一度行ったがフツーだったわ
87 :ファイナルカット(千葉県)@\(^o^)/ :2016/05/26(木) 15:13:37.74
正直うまいにも限度がある
美味しいんだろうけど他にも美味しいラーメン屋なんてたくさんあるが正解でしょ
美味しいんだろうけど他にも美味しいラーメン屋なんてたくさんあるが正解でしょ
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1464232121/-100
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1464232121/-100