News web

政治、経済、社会、国際、スポーツ、文化、科学、芸能、教育、医療、環境、デジタル、ファッション、車、旅、鉄道などの話題や写真の速報記事をお届けします。

    レストラン

    • カテゴリ:
      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [TR] 2017/07/16(日) 08:46:41.13 ID:eni8ote50● BE:659060378-2BP(4000)

    2016年度・外食上場企業 売上高ランキング(ベスト10)

    1位 ゼンショー
    すき家 ココス はま寿司 ビッグボーイなど

    2位 すかいらーく
    ガスト バーミヤン 夢庵 ジョナサンなど

    3位 コロワイド
    かっぱ寿司 牛角 甘太郎 フレッシュネスバーガーなど

    4位 マクドナルド
    マクドナルドだけ

    5位 吉野家
    吉野家 はなまるうどん ステーキのどん など

    6位 スシロー

    7位 サイゼリヤ

    8位 ロイヤルホスト

    9位 ドトールコーヒー

    10位 くら寿司

    グラフ
    no title


    http://www.fb-soken.com/ranking.html

    【高級レストランで食べない日本人 売り上げランキング大手チェーン店が独占】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加
    1: アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/22(水) 16:31:35.74 ID:5UvVtCNg0 BE:695656978-PLT(12000) ポイント特典

    http://news.livedoor.com/article/detail/12831715/

    レストランは休業中 川越シェフが「世の中から忘れてもらいたい」


    “イケメンシェフ”としてテレビ出演も多かったシェフの川越達也氏(44)が、代官山のレストラン「タツヤカワゴエ」を長期間にわたり休業していることが週刊文春の取材で分かった。
    川越氏は渋谷や白金台、出身地の宮崎などで手広くレストランや居酒屋を経営していたが、次々に閉店。「タツヤカワゴエ」は本店にあたる。

    「タツヤカワゴエ」のHPには3月の営業について、別の事業に携わるため「お休みとさせて頂きます」と書かれている。しかし、都内の飲食店経営者はこう証言する。

    「あの店は1年以上、事実上休業している状態です。川越氏はもはやレストランシェフとしての仕事はしていないようです」

     同店の近所の飲食店関係者などに聞いても、「ここ1、2年くらいは営業をしているのを見た記憶がない。昨年のクリスマスも真っ暗でした」と語る。

     HPや川越氏のブログを見ても、最近の仕事に関しては、宮崎での野菜などの通販事業やショッピングモールでの料理イベント、コラボメニューの開発などがいくつか確認できるくらい。
    あとはここ数年ハマっているというゴルフについて、専門誌で連載を持っている程度だ。シェフの仕事はどうなっているのだろうか。

     川越氏本人に聞くとこう答えた。

    「もう僕は皆様に忘れていただきたくてしょうがなくて。家庭のことと子育てもありますし、出来ることなら世の中の人から、僕の存在は忘れてもらいたいくらいです」

     3月23日(木曜日)発売の週刊文春が詳細を報じる。

    無題

    【川越シェフのレストランが次々閉店 「世の中から僕の存在は忘れてもらいたい」】の続きを読む

    このページのトップヘ